E475 эфиры полиглицеридов и жирных кислот купить в Украине

E475 эфиры полиглицеридов и жирных кислот купить в Украине
 

Наведите курсор, чтобы увеличить

 
Код товара 18903345
 
 

Описание E475 эфиры полиглицеридов и жирных кислот купить в Украине

Сфера применения: в производстве спредов и маргарина, в том числе для взбивания; сырных и сгущенных продуктов.
Технологические рекомендации: вносят в расплавленный жир или в высокожирные сливки, предварительно нагретые до температуры 60-65 ° С. Смесь эмульгируют 10-15 минут и затем процесс ведут в соответствии с технологической инструкцией на данный вид продукта.
Функции:
- повышает пластичность;
- связывает жир с водой, предотвращая выделению свободной влаги.
Особенности и преимущества:

  • создает блестящую, глянцевую консистенцию;
  • предупреждает появление крупчатой, слоистой, колючей или рыхлой консистенции;
  • способствует снижению окислительных процессов при хранении, предупреждает возникновение Штаффа.

Купить E475 эфиры полиглицеридов и жирных кислот можно, оформив заказ через корзину. Уточнить цены на этот товар можно, обратившись по контактным к менеджеру-консультанту.
Другие эмульгаторы, которые могут Вас заинтересовать, можно посмотреть здесь.

 
 

Поиск по сайту

Искать

Контакты

Ингредия - поставщик сырья для пищевых и фармацевтических производств
(основной офис)

04112, Украина, Киевская, Київ, Олени Теліги, дом 4, офис 10
  • +38 (067)  322-84 XX

Виды деятельности

Компания "Ингредия" поставляет пищевые добавки, низин, ароматизаторы пищевые, консерванты. Это основная продукция.

Обеспечиваем сырьем пищевые...

 

Контактное лицо

Новости

Натуральные пищевые ароматизаторы - расширение ассортимента!
21 ноября 2019 в 10:39

Натуральные пищевые ароматизаторы покупайте в нашем интернет-магазине Ингредия. Есть широкий выбор пищевых ароматизаторов. Их часто добавляют в процессе приготовления различных продуктов, в частности мороженого, конфет…

 
Натуральные пищевые загустители в широком ассортименте по доступным ценам только у нас!
28 марта 2019 в 15:00

Для создания и сохранения необходимой структуры при производстве продуктов широко используются различные структурообразующие пищевые добавки: эмульгаторы, пенообразователи, стабилизаторы, желеобразователи, загустители, наполнители…

 
 
Написать сообщение
Выберите форму обращения:
 
 
 
Идентификатор страницы
Идентификатор страницы:
1234

Поиск
 
 

Закрыть
 
 
Заказать звонок
person
phone
email
record_voice_over
create